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2009年2月

文旦ピール

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お土産に文旦をいただきました
おいしくいただいて、皮はジャムとピールに

ピールはワインやラムのお供にするのが好きです
飲みすぎ注意です

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からくないにくそぼろ

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お土産にいただきました

あやしい日本語のレシピを参考にしつつ
干しえびだしのスープにたまご麺、青味と一緒に

ラードと思しき大量の脂にオノノキながらも
確かに、彼の地の屋台の味ってこんな感じ・・・とにっこり

ごちそうさまでした

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休憩のおとも

休憩のおとも
引き続き純米酒の会の造り

休憩(というか一服)のおともには、皆さんお気に入りを持ち寄り

鹿肉スモーク(獲るところから手作り!)や、おいしい乾き物などなど

今年はたたみいわしを持って参加です

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純米酒の会

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寒い季節のお楽しみ、純米酒の会の酒造りに行ってきました

この日の作業は洗米、米の蒸かし、粕詰など・・・
一年ぶりにあう皆さんとも情報交換しながらの作業です






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スキー(場)デビュー

快晴、暑からず寒からず。
スキーデビューには絶好の日和。

まわりの期待をよそに、彼女の瞳はそりKIDSにくぎ付け。
お相手をして歩きまわっていい運動になりました。

「先生」に習うととってもがんばるものね。
も少し大きくなったらスクールに入れよう。
そしたら一緒に滑ろうね。

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