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ひきつづき

赤い食べ物。

ロシアのレシピサイトや料理本をみると、ボルシチの作り方って本当にたくさんあるようです。

『必ず入れるべき材料』にはビーツ、トマト、じゃがいも、たまねぎ、きゃべつだそうなので、それにチキンとソーセージを。これも『必ず』のサワークリームを添えました。

『日本のおみそ汁みたいなもの』とおっしゃったロシアの方もいらしたので、おうちの味がいちばんなのかなぁと思います。

家族には好評でした。理由は『お店より具がいっぱいだから。味も好き。』

好き嫌いなく、何でもおいしく食べる人に育てたハハはすばらしい。

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