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すばらしいはたらき 

日よけ目的で南側の窓の外に植えたゴーヤ。
すばらしいはたらきでした。

ぐんぐんと成長する姿も頼もしく、あっという間に緑のカーテン。
全く期待していなかったのに収穫もできました。
10~15センチくらいのちいさめの実がなるアバシゴーヤという品種で、使い切りやすくて重宝です。

今日は浅漬け風。
種を取って薄切りにしたら、塩でもんでしばらくおきます。
かるくしぼって、おかかをたっぷり♪

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