きのうのおつまみ のりわさびの冷やっこ

家人曰く「冷やっこ食べたい」…昨日も今日も真冬日ですが。

豆腐に海苔の佃煮とおろしわさびをちょんと。
日本酒でしょうか。

パッケージに

『これはお菓子ですから湯掻かずにお召し上がりください』と。
たしかに名前は素麺だけど…お使いを頼んだ家人も以前は素麺だと思っていたそうです。たまご入り素麺のようなイメージだって。

材料は『卵、砂糖』とシンプル。
これがおいしいのですよ。卵黄と砂糖の味、甘いので濃～いお茶と一緒に。
踊って食べます。