きのうのおつまみ こんにゃくのおかか炒め

【材料】こんにゃく１枚、たかのつめ１本、削り節ひとつかみ、しょうゆ大さじ１弱、酒大さじ１、ごま油、七味唐辛子

こんにゃくはちぎってゆで、ざるにあげておく。
鍋にごま油を温め、こんにゃくとたかのつめを炒める。しょうゆと酒を加え、削り節を入れ火を止める。七味唐辛子をふる。
今日のはCOOPで売ってる「ねじり糸こんにゃく」で作ってます。歯ざわりよくておいしい。

雪です。積もりそう。