きのうのおつまみ 揚げとピーマンのみそ炒め

【材料】油揚げ１枚、ピーマン３個、☆（みそ大さじ１、みりん大さじ１、酒少々）、サラダ油少々

油揚げは油抜きして３ｃｍ長さの短冊切り、ピーマンはせん切りにする。
鍋にサラダ油を温め、ピーマンを炒め、油揚げも加えて、あわせた☆を入れてからめる。

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夏休みも

終わりつつある当地です。
本屋さんに寄ってみたら、自由研究コーナーがけっこうな賑わい。
ラストスパートですね、というか、間に合うのかしら？人ごとながら心配です。

かく言う自分も振り返ってみれば、絵日記のお天気欄に四苦八苦した記憶があります。
今みたいに過去の天気がささっと検索できるはずもなく、ばあちゃんの記憶頼み。
毎日ちゃんと書けばいいのにねぇ。

みんながんばれ～。

ブログネタ: 一番手こずった「夏休みの宿題」といえば？