きのうのおつまみ さつまいものバター煮

【材料】さつまいも1本、バター大さじ１、塩少々
さつまいもは食べやすく切ってさっと水にさらす。
鍋に材料をいれ、ひたひたの水を注いで火にかける。
沸騰したら火を弱めてやわらかくなるまで煮る。

ウチから見える山が白くなりました。寒いね。

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