きのうのおつまみ 凍み豆腐の煮たの

【材料】凍み豆腐、干ししいたけ、にんじん、☆（しょうゆ、みりん）
凍み豆腐・干ししいたけをそれぞれ戻しておく。
にんじんを食べやすく切り、☆と干ししいたけの戻し汁をあわせ、ひたひたの水を足して煮る。
にんじんに火が通ったら、凍み豆腐としいたけを加えて煮る。

うちの凍み豆腐は福島市立子山産。これじゃないと。

レシピブログ参加してます♪

気持ちはざわざわ落ち着かない。
けれど、まずは目の前の、できることから続けようと思います。