きのうのおつまみ キムチそぼろ

美味安心「こだわりキムチ」いただきました。
おいしいキムチ入りのそぼろ、そのままおつまみにしたり、野菜に添えたり、豆腐にのせたり…大活躍です。

【材料】合いびき肉２００ｇ、美味安心「こだわりキムチ」５０ｇ、ごま油大さじ１、☆（しょうゆ・みりん各少々）

キムチを粗めのみじん切りにする。
鍋にごま油をあたため、キムチを入れて炒める。
いい香りがしたらひき肉を加え、鍋底の肉汁が透明になるまで炒め、☆で味を調える。

おつまみにとっても重宝しました。ごちそうさまでした。

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