きのうのおやつ 北上コロッケ
北上市の新しい名物、北上コロッケ。
さといもベースでしっとりしています。
お店ごとに特色があっておもしろい。
向こう側は、いわてまち焼きうどん。
地元のイベントで買いました。
生まれ育った家には柿の木がありました。
うちの柿は身しらず、つまり渋柿で、渋抜きが必要。
季節には家族みんなで大騒ぎして渋抜きしました。
隣の曾祖母のうちの柿は甘い柿で、やはり季節には大騒ぎして収穫。
食べきれない分は漬け床にしたりして。
大人たちが作業する周りをいとこ達とにぎやかに走り回ったものでした。
その家は、今、除染中です。
柿の木も花壇もなくなってしまったそうです。
母は
「あなたにもらった木は残してもらったよ。
何にもなくなったけれど、すっきりした気もする。」と。
強がらないと毎日を送っていけないのかな、と心配にもなります。
こんな思いをする人を、これ以上一人だって増やしてはいけないと思うのです。
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