きのうのおつまみ ナッツの混ぜ寿司

【材料　４人分】ごはんお茶碗１．５杯、ミツカン「すし酢　昆布だし入り」大さじ１強、
かぼちゃ小１/８個、生ハム４枚、イタリアンパセリ１枝、
好みのナッツ（ローストしたもの）ひとつかみ、揚げ油

かぼちゃは薄切りして素揚げ、パセリは飾り用を残し粗みじん切りする。
ナッツは粗く刻む。
ごはんにすし酢を混ぜ、ナッツとパセリもさっくり混ぜる。
１人分ずつカップにいれ、かぼちゃチップ、生ハム、パセリをのせる。

〆のちょっとひとくちごはん。カップに入れて食べやすくしました。
お酒の後にちょっと食べたいとき、すぐできます。

ハロウィンのお寿司の料理レシピ

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