きのうのおやつ 米粉スコーン

【材料】薄力粉 １８０ｇ、米粉２０ｇ、元種７５ｇ、バター６０ｇ、きび砂糖３０ｇ、卵１個、くるみ・チョコチップあわせて９０ｇ、オレンジピール１０ｇ
２ｃｍ厚さにのばして休ませ、５ｃｍ角にカット、２００度約１８分

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ちびちびとおやつ作り。今日はケーキ屋さんになると言っていました。