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きのうのおつまみ  きのことごぼうのぽん酢炒め

Hi3h0800

【材料】きのこ(しめじやしいたけなど好みで)両手にひとつ位、ごぼう1/2本、
☆(ぽん酢しょうゆ大さじ1強、みりん小さじ2)、サラダ油

きのこは食べやすく裂く。
ごぼうは薄切りし、さっと水にさらし水を切っておく。
鍋にサラダ油を温め、ごぼう、きのこを入れ炒める。
☆をあわせて加える。

秋の定番、しみじみ系おつまみです。

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