きのうのおつまみ ごぼうのからあげ

【材料】ごぼう１本、☆（めんつゆ大さじ２～３、酒大さじ２）、片栗粉、揚げ油
ごぼうは洗って５ｃｍの長さに切り、太さを半分、太ければ四つ割にする。
☆をボウルに合わせ、ごぼうを加え、２０分ほど置く。
ごぼうの水気を切り、片栗粉をまぶして揚げる。

ビールのお供に。
ちびちびも大好きです。

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