きのうのおつまみ 昆布の佃煮

【材料】
だし昆布（だしをとったあとのもの）、☆（しょうゆ：酒：みりんを１：２：２）

昆布は戻して３ｃｍ角に切る。
鍋に調味料を合わせて沸かし、昆布を加え、落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮る。
やわらかめが好みなら途中で様子をみて水を、甘目が好みなら砂糖を足す。

お弁当にも便利です。

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■□■　きのうの１冊　■□■

「パンダ銭湯」
銭湯好きですか？
かなり前、番台に座っていた経験ありです。
懐かしくすてきな絵本。
銭湯を知っている人も、知らない人も楽しめます。