きのうのおつまみ たらときのこのレンジ蒸し

【材料】たら（切り身）、まいたけ、小ねぎ、塩麹、酒
たらは塩麹をまぶし、３０分ほど置く。
まいたけは食べやすく裂き、酒をかける。
耐熱容器にたらとまいたけを入れ、ふんわりラップして５分ほど加熱する。
小ねぎを散らす。

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たらをたくさんいただきました。すぐ食べない分は塩麹漬けに。
焼いたり、蒸し物にしたり、大活躍。
ごちそうさまでした。