きのうのおつまみ 炒り豆腐

【材料　２人分】木綿豆腐「もめん美人」１パック、
☆（ちくわ１本、にんじん・ごぼう・小松菜各少々）、
ごま油小さじ２、しょうゆ大さじ１
豆腐は軽く水切りしておく。
☆は食べやすく切る。ごぼうはさっと水にさらす。
鍋にごま油を温め、☆を炒め、豆腐を加えてくずしながら炒める。
しょうゆを加えてまぜる。

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

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