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きのうのおつまみ  きのこの蒸し煮

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【材料 4人分】えのきだけ1パック、しいたけ4枚、
ミツカン「追いがつおつゆ2倍」大さじ2、黒こしょう少々

きのこは石づきをとり、食べやすく切る。
鍋に材料と水大さじ2を入れ、ふたをして中火にかける。
いいにおいがしてきたらざっと混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。
器に盛り、黒こしょうをひく。

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めんつゆで簡単おつまみ。ごちそうさまでした。

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