ねぎだれ

【材料】長ねぎの青いところ２本分、しょうゆ・米酢各大さじ２、みりん大さじ１、鷹の爪１本
ねぎを粗みじんに切り、材料と合わせる。

かけるなら　冷奴、温野菜…
ごま油を混ぜて　春雨のサラダ、蒸し魚…
漬け込んで　チキンソテー、焼肉…

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