きのうのおつまみ 切り干し大根の中華風

【材料】切り干し大根、干しえび、しょうが、鶏がらスープ、塩こしょう

切り干し大根、干しえびはそれぞれぬるま湯で戻す。
しょうがはせん切りにする。
鍋に材料（戻し汁も）を入れ、あくを取り好みの柔らかさまで煮る。
味をみて塩こしょう。

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