きのうのおつまみ しらすと青しその冷風麺

【材料】中華麺（たれつき）１袋、しらす大さじ２、青しそ３枚、レタス３枚、
トマト１／２個、ラー油少々

青しそとレタスはそれぞれせん切り、トマトは食べやすく切る。
鍋に湯を沸かし、麺を表示どおりに茹で、ざるにあげて冷水で洗い、
しっかり水切りする。
器にたれをしき、麺と具材をのせる。
好みでラー油を。

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