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2015年7月

きのうのおつまみ  カプレーゼ

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【材料】トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、塩こしょう

トマト農家さんにいただいたとびきりおいしいトマト。
夏の幸せです。

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きのうのおつまみ  ピーマンとしいたけのラー油和え

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【材料】ピーマン、しいたけ、ラー油、塩
ピーマンは丸ごと、しいたけは軸を取って網で焼く。
種とへたをとったピーマンとしいたけを細切りにする。
ラー油と塩で和える。

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