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きのうのおつまみ  はるかとレタスのサラダ

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【材料】
はるか、レタス、トマト、☆(オリーブオイル・塩各適量)

はるかは皮をむいて実をほぐす。
せん切りのレタスと文旦、トマトを盛り合わせる。
☆を振る。

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「はるか」は「日向夏」の枝変わりだそうで、さっぱりおいしい柑橘です。

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