きのうのおつまみ 新じゃがいも新玉ねぎと油麩煮

【材料】
新じゃがいも２個、新玉ねぎ１個、油麩小さめ１本
☆（しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、だし２カップ）

じゃがいも・玉ねぎは皮をむき、食べやすく切る。
油麩は１cm厚さの輪切りにする。
鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ、☆を加えて中火にかける。
じゃがいもに八分通り火が通ったら、油麩を加え沸騰したら火を弱め、５分ほど煮る。
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