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【材料】じゃがいも3個、油麩2本、だし2カップ、万能ねぎ、☆(醤油大さじ1、みりん大さじ1、味噌大さじ2)じゃがいもは食べやすく切り、油麩は1cm厚さに切る。じゃがいもを鍋に入れてだしを加えて火にかけ、八分通り煮たら油麩と☆を加える。好みのやわらかさまで煮て器に盛り、万能ねぎを添える。
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2016年6月 4日 (土) おつまみ, 根菜, 乾物, おつまみ 野菜, おつまみ 乾物 | 固定リンク | 0
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