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きのうのおつまみ  鶏手羽としめじの煮込み

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【材料】鶏手羽先、しめじ、めんつゆ、サラダ油、青しそ

鍋にサラダ油を温め、手羽先を入れてこんがり焼く。
しめじとめんつゆ、水を加えて蒸し煮する。
器に盛り、千切りした青しそを添える。

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