きのうのおつまみ 赤かぶのっけフォカッチャ

【材料】
強力粉２００ｇ、元種８０ｇ、水９５ｇ、オリーブオイル大さじ1と１／２、
砂糖５ｇ、塩４ｇ、赤かぶ１/２個、塩・オリーブオイル
２１０℃２５分

薄切りしたかぶをのせ、塩・オリーブオイルを振ってオーブンへ。

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