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きのうのおつまみ  新玉ねぎときのこのピクルス

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【材料】
 新玉ねぎ1個、にんじん1本、しいたけ3個、
 ☆(米酢・水各1/2カップ、砂糖大さじ3、塩小さじ1/3、
 粒こしょう10個、ローリエ1枚)
 玉ねぎとにんじんは食べやすく切り、しいたけは網でさっと焼く。  ☆を合わせて煮立て、保存容器に入れた野菜に注ぐ。  1時間後位から。
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■□■ きのうの1冊 ■□■


ジャッキーのパンやさん―くまのがっこう 

バザーのためにおいしいパン屋さんを開こうと決めたくまのこたち。
がんばって材料を集め、パンを作ります。
でもいつものようにおてんばジャッキーの活躍で・・・
ベリーやはちみつ、かぼちゃをいれて焼きあがった特製パン。
とてもおいしそう。

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