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きのうのおつまみ  なめたけ

Dsc_0574

【材料】えのきだけ1袋、鷹の爪1本、めんつゆ大さじ2

えのきだけは石づきを除き、2㎝長さに切る。
鷹の爪は種を除き、輪切りにする。
鍋に材料を入れ蓋をして蒸し煮し、火が通ったら混ぜながら煮て
水気を飛ばす。 レシピブログ参加してます♪

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