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きのうのおつまみ  ほっきサラダ

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【材料】ほっき貝刺身、玉ねぎ、おかひじき、☆(マヨネーズ、しょうゆ)、ねりわさび

玉ねぎはスライスしさっと水にさらして水気を切る。
おかひじきはさっとゆで食べやすく切り、玉ねぎと一緒に☆で合える。
器に盛り、刺身をのせてわさびを添える。

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