きのうのおつまみ ナッツのガーリックライス

【材料２人分】
ごはん１膳、にんにくひとかけ、くるみ・アーモンド各１０ｇ、パセリ１枝、サラダ油小さじ２、
塩・こしょう各少々

にんにくはたたいておく。
ナッツはからいりして粗く刻み、パセリはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかける。
香りが出たらごはんを加えて炒め、ナッツとパセリ、塩・こしょうを入れて混ぜる。

お酒の〆やバーベキューでも。

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