きのうのおつまみ 鶏豆腐

【材料】
鶏もも肉、木綿豆腐、☆（だし、しょうゆ、みりん）、青しそ、一味唐辛子

鶏もも肉は一口大に切り、さっと湯通しする。
鍋に☆を温め、鶏肉を入れて５分ほど煮る。
豆腐を加え弱火で５～１０分煮る。
せん切りの青しそと一味唐辛子を振る。

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