きのうのおつまみ きのこのしょうゆ煮 おかかのっけ

【材料　４人分】
なめこ１袋、しめじ１／２パック、マッシュルーム３個、干ししいたけ３枚
☆（しょうゆ・みりん各大さじ１、だしまたは干ししいたけの戻し汁大さじ２）、
けずりかつおひとつかみ、

干ししいたけは戻し、薄切りにする。
しめじ・マッシュルームも食べやすく切る。
鍋にきのこ、☆を入れ、混ぜながら水気が少なくなるまで煮る。
器に盛り、けずりかつおをたっぷりのせる。

マルトモ 「プレ節ソフトけずり」
枕崎産のかつお枯節を25ミクロンの薄さに削っているそうです。
うすくてふわふわ。使いやすく、おつまみにうれしいです。
ごちそうさまでした。

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