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きのうのおつまみ  野菜の揚げ浸し

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【材料 2人分】
なす2本、にんじん1本、おくら4本、☆(ぽん酢しょうゆ・だし汁各1/4カップ)、揚げ油

野菜は食べやすく切り、素揚げし油を切る。
熱いうちに合わせた☆に浸す。

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