きのうのおつまみ 鶏と根菜のオーブン焼き

【材料】
鶏むね肉、かぶ、にんじん、れんこん、さつまいも、
☆（みそ、プレーンヨーグルト）、★（塩、こしょう、オリーブオイル）、
イタリアンパセリ

鶏むね肉は厚みを開き、☆につけておく。
野菜は１ｃｍ厚さに切る。
そぎ切りにした鶏と野菜を耐熱容器に並べ、★をふる。
２５０℃のオーブンで１５～２０分ほど焼く。
パセリを添える。

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