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きのうのおつまみ  きのこのマスタードクリーム煮

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【材料】
ぶなしめじ、☆(生クリーム、粒マスタード)、サラダ油、塩、こしょう、
みじん切りパセリ

しめじは食べやすく小房に分ける。
鍋にサラダ油少々を温め、しめじをさっと炒める。
☆を加えて5分ほど煮る。
味をみて塩、こしょうを加え火からおろす。
パセリをふる。

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