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きのうのおつまみ  まるごとロマネスコ

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【材料】
ロマネスコ1個、
☆(ゆず味噌、マヨネーズ各大さじ1)、
★(塩麹小さじ1、ごま油大さじ1、粗びき黒こしょう少々)

ロマネスコはまるごと蒸す。
☆、★をそれぞれ混ぜて添える。

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