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きのうのおつまみ  パンとクリームチーズ

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【材料】
フランスパン用中力粉200g、元種80g、水105g、きび砂糖7g、塩4g、

二次発酵後、ふたつきグリルパンに入れ、
ガスコンログリルで中弱火7分、弱火2分

クリームチーズとペッパーを添えて。

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