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きのうのおつまみ  酒粕とクリームチーズのディップ

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【材料】
☆(板粕50g、みりん大さじ2)、クリームチーズ50~100g位、レーズン好きなだけ

板数はちぎってみりんに浸しておく。
☆と室温に戻したクリームチーズを練り合わせ、レーズンを加える。

作ってすぐもしばらく置いてからもおいしいです。
ワインや辛口の日本酒のお供に。

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