きのうのおやつ オレオといよかんのカップチーズケーキ

【材料　４人分】
「オレオ バニラクリーム」１２個、クリームチーズ２００ｇ、生クリーム１カップ、
いよかん１個、きび砂糖１０ｇ、レモン汁大さじ１
アラザン・ココアパウダー各少々

いよかんは小房に分けて薄皮をとり、飾り用少々を取り分けておく。
クリームチーズをボウルに入れてやわらかく練り、きび砂糖、レモン汁、
生クリームを加えその都度混ぜる。
いよかんの皮の表面少々をおろしがねでおろして実と一緒に加え混ぜる。
チーズクリームを四等分し、カップにオレオと交互に入れ、飾り用のいよかんの実をのせ、アラザン・ココアパーダーをふる。

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