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きのうのおつまみ  フォカッチャ

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【材料】
強力粉200g、元種80g、水100g、オリーブオイル18g、きび砂糖5g、塩4g

二次発酵後、ふたつきグリルパンに入れ、
ガスコンログリルで中弱火7分、弱火2分

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