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きのうのごはん  鶏しょうゆ煮のホットサンド

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 常備菜の鶏しょうゆ煮でホットサンド。

 【材料】
 鶏しょうゆ煮 ↓★、せん切りキャベツ、マスタード&バター、
 ライ麦パン

 ★【鶏しょうゆ煮材料 作りやすい量】
 鶏もも肉2枚、
 ☆(しょうゆ1/4カップ、酒1/2カップ、きび砂糖大さじ2)

 鍋に☆をあわせ、鶏もも肉を加えて蓋をして中火にかける。
 沸騰したら火を弱め、ときどき上下を返しながら20分ほど煮る。 
 食べやすく切る。

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