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きのうのおつまみ  キャベツとれんこんサラダ

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【材料】
 キャベツ、れんこん、、クミン、☆(オリーブオイル、レモン汁、塩)
 
 キャベツはせん切りし塩少々でさっともむ。
 れんこんは薄切りし、酢を入れた湯で歯ざわりが残るようにゆでる。
 クミンは乾煎りする。
 材料あわせ☆を加えて合える。

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