きのうのおつまみ ふきみそ

これで仕舞いのふきのとうみそ。自家製酵母パンと一緒におつまみ。
【材料】
ふきのとう６個、
☆（みそ大さじ１、みりん大さじ１、きび砂糖大さじ１）、
サラダ油小さじ２

☆をあわせておく。
鍋にサラダ油を入れ、あらみじん切りのふきのとうをさっと炒める。
☆を加え、弱火で２～３分炒めあわせる。

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