きのうのおつまみ 豆とスペアリブの煮込み

【材料】
豚スペアリブ（パイコー）200ｇ、ミックスビーンズ缶１個、玉ねぎ１個、
トマト水煮1缶、にんにくひとかけ、
オリーブオイル、塩、こしょう

スペアリブは食べやすく切り、ゆでこぼす。
オリーブオイルを温め、たたいたにんにくとみじん切りの玉ねぎを炒める。
スペアリブ、トマト水煮缶、水を加え、２０分ほど煮る。
ミックスビーンズ缶と塩、こしょうを加えて弱火で煮込む。

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