きのうのおつまみ ふきのとうのフリット

【材料】
ふきのとう、生ハム、
☆衣（全粒粉と片栗粉を2：1、ビールか無糖の炭酸水）
好みで塩、パルメザンチーズ

ふきのとうに生ハムを巻く。ひっぱりぎみに巻くと留めなくても平気。
☆をさっくり混ぜ、うすめにつけて170～180度の揚げ油で揚げる。

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