きのうのおつまみ　　さつまいものアグロドルチェ: いただきます。ごちそうさま。

【材料】さつまいも、新玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢
　　　　イタリアンパセリ

　さつまいもは5ｃｍ長さに切り、6から８等分に縦割りにする、
　新玉ねぎは薄切りにする。
　フライパンにオリーブオイル、たたいたにんにくを入れて温め、さつまいもをこんがり焼く。
　新玉ねぎを加えて炒めあわせ、バルサミコ酢を加えて、塩を振りふたをして蒸す。
　

いただきます。ごちそうさま。