きのうのおつまみ　　たかきびサラダ: いただきます。ごちそうさま。

【材料】
炊いたたかきび、コーン缶、新玉ねぎ、ツナ缶、こしょう、パセリ

□■□　たかきびの炊き方　□■□
たかきび１００ｇはさっと洗ってざるにあげる。
ふたのできる厚手の鍋にたかきびと水１カップ弱、塩ひとつまみを入れて中火にかける。

沸騰したらふたをして弱火で13~15分炊き、水気がなくなれば全体をさっくり混ぜてふたをし、10分蒸らす。

いただきます。ごちそうさま。