きのうのおつまみカリフラワーのポタージュ: いただきます。ごちそうさま。

【材料】
　カリフラワー、マッシュルーム、
　かつおだし、塩麹、サワークリーム

　カリフラワーとマッシュルームをかつおだしで煮る。
　やわらかくなったら、なめらかになるまでブレンダーにかける。
　塩麹で味を調え、器に盛ってサワークリームを添える。

いただきます。ごちそうさま。